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우리 모두가 싫어하는 식품 팁에 대한 10가지

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 20명 중 8명(19.7%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지했다. 그런가하면 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.

프로페시아에 대한 추악한 진실

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국내 탈모인구가 늘면서 이를 악용한 과장 마케팅에도 주의가 필요하다. 한국소비자원이 발표한 `탈모 관련 제품 및 서비스 문제점 개선방안` 보고서의 말을 빌리면 탈모 방지 샴푸는 약사법상 `탈모 방지`와 `모발의 굵기 증가` 이외에 다른 광고 문구를 쓸 수 없다.

식품 정보에서 훌륭한 일을하는 14개 기업

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더불어 안전성 검증체계 구축과 아울러 알레르기 여부나 어떤 원료에서 어떻게 만들어진 식품이해를 소비자가 정확히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문하였다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 똑같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것이다고 말했다.